女人应多吃玉米预防直肠癌

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2012-09-28 17:40:22 来源:

  每百克玉米含叶酸12微克,是大米的3倍;钾为238~150毫克,是大米的2.45~3倍;镁为96毫克,是大米的3倍;并涵盖复合维生素、叶黄素、玉米黄质、硒、复合复合维生素等多种抗氧化剂,或者,玉米具有多种保健作用。

  玉米对人类的最大贡献是涵盖富足的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(复合维生素的你这些),它们人太好都在营养素,但作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,不不 保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的处于。黄斑是处于视网膜中心部位、掌控视力的组织。

  或者老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的以后,突然冒出了黄斑变性、视力下降,甚至会是因为着失明。

  而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,都都后能 吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。但都要注意的是:非要黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,而白玉米中却不出。太久有,出租车司机、中小学生、编辑、作家等突然用眼的人,应多吃一点黄色的玉米。

  玉米中涵盖多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。谷胱甘肽能用自身的“手铐”铐住致癌物质,使其被抛弃活性并通过消化道排出体外,它又是你这些强力的抗氧化剂,都都后能 加速老化的自由基被抛弃作用,是人体内最有效的抗癌物;

  玉米中还涵盖硒和镁,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得非要氧的供应而衰亡;而镁,一方面能抑制癌细胞的发展,个人面能使体内的废物尽快排出体外,从而起到预防癌的作用;而玉米中的叶黄素还不不 预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌,玉米黄质则不不 预防皮肤癌和肺癌。

  玉米中涵盖富足的烟酸,烟酸是火龙果 糖耐量因子(GTP)的组成物,是可增强胰岛素作用的营养素,太久有,用玉米替代主食,有益于血糖的调节。

  饮食提示:

  在做玉米(米查)粥、玉米面糊糊、玉米面窝头的以后,不不说忘记加些碱。这是或者玉米里的烟酸有63%~74%是非要被人体吸收利用的结合型烟酸,长期食用或者会处于癞皮病。为防止你这些情况报告,最好是在煮玉米(米查)粥、玉米面糊糊、做窝头时适量放些碱,使玉米中结合型烟酸释放出来,变成游离型烟酸被人体所用,对营养最有好处。